tag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post2632061360175606266..comments2023-04-28T14:49:31.430+02:00Comments on Drucket: 2003 Château PibranMagnushttp://www.blogger.com/profile/06671445586966150037noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post-23785166025881370972007-08-16T08:59:00.000+02:002007-08-16T08:59:00.000+02:00Svårt att säga. Pibran 2003 smakar "modern" bordea...Svårt att säga. Pibran 2003 smakar "modern" bordeaux, dvs mycket fyllig, lite gräddig och mogen. Hur mycket av stilen som beror på väldigt mogna druvor och hur mycket som är framvinifierat vet jag inte. Jag ska också erkänna att jag normalt vill ha mer Cabernet Sauvignon i ett Pauillac-vin och saknar därför dofter av svarta vinbär, blyertspenna, etc, som för mig är typiska. Jag tycker också att Merlot-dominerade viner är svårare; de är alltid mindre distinkta för mig. I just detta vin skulle jag önska mig mer komplexitet, men det är nästan orättvist att kräva av en så pass ung cru bourgeois. Mer syra vill jag ha, men det är kanske svårt att från en 2003:a.Magnushttps://www.blogger.com/profile/06671445586966150037noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post-51180432177925082212007-08-15T23:19:00.000+02:002007-08-15T23:19:00.000+02:00Förresten intressant att höra vad ni tyckte om typ...Förresten intressant att höra vad ni tyckte om typiciteten -kändes som en omisskännelig Bordeaux om än väldigt mogen och varm?Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post-60242436183758924132007-08-15T20:37:00.000+02:002007-08-15T20:37:00.000+02:00Gazin var i stort sett slut innan jag hade passera...Gazin var i stort sett slut innan jag hade passerat kassorna strax före tiotiden (man släppte in oss 9.53 tro det eller ej). Ändå var kön ovanligt kort och många skulle ha whisky. Konstigt parti med 36 flaskor så långt under priset i BS. Konstigt också att inte Stockholm fått fler flaskor -det finns som vanligt kvar i både Malmö och Göteborg. Är väl bara att hoppas att de får in flera. Annars kommer det fler tåg, Magnus ;)Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post-72055058241936933642007-08-15T20:28:00.000+02:002007-08-15T20:28:00.000+02:00Jag hade också satsat på Ch Gazin om den inte vari...Jag hade också satsat på Ch Gazin om den inte varit slutsåld när jag dök upp vid lunchtid. Pibran var ett slags tröstpris ;-) Och, ja, Pibran är ganska dyr för att vara en Cru Bourgeois.Magnushttps://www.blogger.com/profile/06671445586966150037noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6889941127999542158.post-63006396148044855292007-08-15T20:12:00.000+02:002007-08-15T20:12:00.000+02:00Jag hade tänkt köpa den här flaskan imorse (trodde...Jag hade tänkt köpa den här flaskan imorse (trodde det var ett primeur-parti till bra pris man fått in) men hade alldeles missat att det var halvflaskor till det priset. Valde att avstå. Det blev några 2001 Château Gazin stället.Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.com