lördag 14 januari 2006

Cabernet från världens alla hörn

Jag la upp gårdagens provning som ett tasting event i Cellar Tracker, därav den knaggliga vinengelskan: http://www.cellartracker.com/event.asp?iEvent=988

A hastily gathered assortment of wines of different Cabernet Sauvignons from around the world (and a fortified Shiraz to the cake).

2004 San Cristóbal Cabernet Sauvignon - Cuba, ~50 kr Color: watery violet; Nose: boiled strawberries and moist tobacco; Taste: watery, no tannins, quite short and overripe, some spice and tobacco. Well, my first wine from Cuba, might also be the last. (65 pts.)

2001 Rosemount Estate Cabernet Sauvignon Show Reserve - Australia, South Australia, Coonawarra, 200 kr Lots of minty eucalyptus, actually a little too much, think "After Eight", black currants, spicy herbs; quite tannic, dark berries, some oak and liquorice. A food wine. (86 pts.)

1990 Château Lynch-Bages - France, Bordeaux, Médoc, Pauillac, ~300 kr (inköpt 1992) This bottle had not survived 13 years in The Closet of Death, therefore not rated. Under a veil of wet cellar scent there were weak traces of coffe, leather, barnyard and cedarwood. Spicy, with a grassy, greatly diminished Bordeaux-taste and, unfortunately, some used tea-bags. What a pity.

2002 Bodega Catena Zapata Cabernet Sauvignon Alta Uxmal and Domingo Vineyards - Argentina, Mendoza, 275 kr Buttery, oaky but still fresh Cabernet scent; minty, tannic, coffee, dark berries, a bit of alcohol shines through. Long, but a slight bitterness in the aftertaste. Not really worth it's price. (85 pts.)

2001 Vergelegen V - South Africa, Coastal Region, Stellenbosch, 675 kr A superb leafy warm cassis fragrance, complex with lots of chocolate, coffee and spice. Extremely tannic, full, rich young bordeaux taste with warm red berries and tobacco. Everlasting grand aftertaste. Very good with a lamb steak today, but is still too young and will most likely get even better with some age. (93 pts.)

N.V. De Bortoli 8 Year Old Barrel Aged - Australia, South Eastern, 159 kr Oaky vanilla, caramel, strawberry icecream, and some good old-fashioned tawny scents. This wine tastes lika a sweet barrel aged Shiraz, which is exactly what it is. Very tasty (but only when chilled, gets flabby when it gets warmer) and should go down well with your relatives visiting for Christmas. (89 pts.)

With the Lynch-Bages out of the competition, the 2001 Vergelegen V was clearly the best wine of the bunch. Cuba still has a long way to go.

fredag 13 januari 2006

Amarone-besvikelse

Vi slöprovade två Amarone-viner igår. Tyvärr var vinerna en besvikelse:

2001 Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera (249 kr) Liten småspritig russindoft; klen neutral, helt anonym smak, även efter två timmars luftning. En stor bevikelse.

2001 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico (249 kr) Körsbärslikör och marsipan; rund, lättsmält amarone-smak. Inget fel på vinet men knappast värt 249 spänn.

Att notera är att Costaseran utnämndes som ett av årets (2005) bästa köp av Kronstam. Jag köpte därför två flaskor på en gång, men lämnade tillbaka den andra flaskan idag efter att ha smakat på vinet. Jag märker att jag allt oftare har en annan åsikt än vår Sverige-Parker, Hr Kronstam.

onsdag 11 januari 2006

Cellartracker

Jag måste göra reklam för ett geek-sajt som jag spenderat kvällen med: http://www.cellartracker.com/

Cellar Tracker är en websajt där du kan hålla reda på din vinkällare, uppdruckna viner, önskade viner, provningar, etc. Ett Boardgame Geek för viner helt enkelt. Jag la in hela min samling (nästan alla viner fanns, jag fick lägga till två-tre stycken nya, plus en del nya årgångar), så här ser det ut: http://www.cellartracker.com/list.asp?iUserOverride=11397&Page=0


Man kan också söka fram vad man drack under 2005: http://www.cellartracker.com/list.asp?table=Consumed&ConsumedYear=2005

Eller gruppera vinerna efter druvsort/blandning: http://www.cellartracker.com/list.asp?iUserOverride=11397&Table=Varietal Man får tips om vad andra har tyckt om vinerna, när de beräknas mogna (applikationen kan t o m ta hänsyn till om de garderobslagrade!), man kan söka och sortera sina viner på alla upptänkliga sätt (t ex efter drickfärdighet) eller skriva ut dem så att de ser ut som restaurang-menyer. Det kostar inget men en donation på $20/år rekommenderas (då får man lite extra-features också, t ex värdering av vinsamlingen). Det går bra att mata in priser i svenska kronor.

I'm impressed. Sätt igång och geeka!