2003 Domaine des Baguiers Bandol

2003 Domaine des Baguiers Bandol (139 kr) är ett vin från den uppåtgående regionen Bandol i Provence. Vinet är gjort på druvorna Mourvèdre och Grenache (75-25) och får mogna 20 månader i 500-liters ekfat. I svensk press har vinet fått både ris och ros.

Vinet är klart rubinrött i glaset. Till en början doftar det svarta oliver, rökt kött och en rejäl komocka. Dessa dofter lättar dock efter en stund och släpper fram en komplex och intressant doft av plommon, kaffe, lakrits, torr ved och en trevlig fatkaraktär. Smaken är läskande, medelfyllig och ganska kryddig, med inslag av blåbär, oliv och läder. En liten bitterhet i den något korta eftersmaken gör att vinet passar bäst till en matbit. Doften är intressantare än smaken, men som matvin är detta vin väl värt sitt pris.

2006 Domaine De La Sauveuse Cuvée Carolle

Sommarens tredje rosé blev 2006 Domaine De La Sauveuse Cuvée Carolle (89 kr) från Provence. Druvblandningen är 32% Grenache, 30% Cinsault, 28% Syrah och 10% Cabernet Sauvignon. Vinet är vackert laxrosa och den trevliga doften innehåller hemkokt jordgubbssaft, grapefrukt och torkade örter. Smaken är inte riktigt lika spännande, men den är lätt och frisk med en kryddig eldighet i eftersmaken. Detta är en riktigt bra matrosé; vinet hanterade stekt falukorv (barnen hade en viss influens över matvalet), potatis och en löksås på nypallad rödlök utan minsta problem. Jag undrar om detta faktiskt inte är ett bättre matvin än den Tavel vi drack senast. Vi får dricka om båda två för att fälla en slutgiltig dom; hur som helst är båda vinerna bra matroséer.